«Τα Πλατάνια» είναι μια παραδοσιακή οικογενειακή ταβέρνα στη Διάβα που μετρά πάνω από 30 χρόνια ζωής. Σε απόσταση λίγων μόλις χιλιομέτρων από την πόλη της Καλαμπάκας, μια από τις παλαιότερες ταβέρνες της περιοχής μας, που λειτουργεί υπό τη διεύθυνση του Αθανασίου Γιαννάκου και πρόσφατα ανακαινίσθηκε από την Αρχιτέκτονα Ιουλιέττα Ζήνδρου, μας χαρίζει ξανά όμορφες και γευστικές στιγμές. Διαθέτει μια καλαίσθητη και μεγάλη αίθουσα αλλά και μια μοναδική πλατεία, περιστοιχισμένη από αιωνόβια πλατάνια, που κερδίζει τις προτιμήσεις των πελατών όλα αυτά τα χρόνια.

Στη μοναδική αυτή ταβέρνα θα γευτείτε ψητά κρέατα, παραδοσιακά ορεκτικά, φαγητό κλασικής ελληνικής ταβέρνας και μια μεγάλη ποικιλία συνταγών, όλα με βάση την ελληνική κουζίνα. Ξεχωρίζουν τα ζουμερά αρνίσια παϊδάκια, το πεντανόστιμο κεμπάπ, το γεμιστό μπιφτέκι, το σνίτσελ και πολλά άλλα.

Το όμορφο περιβάλλον αγκαλιάζει ζεστά το γεύμα σας με το ξύλο και την πέτρα, που δημιουργούν την ατμόσφαιρα μιας οικογενειακής ταβέρνας. Ο χώρος διατίθεται για συνεστιάσεις και κοινωνικές εκδηλώσεις (γάµους, βαπτίσεις, χορούς συλλόγων κ.ά.) και μάλιστα ο στολισμός του χώρου θα γίνεται εντελώς δωρεάν, πάντα προσαρμοσμένος ανάλογα με την περίσταση.

«Τα Πλατάνια» σας περιμένουν από νωρίς, με κουζίνα που βασίζεται σε κάθε λογής φρέσκα υλικά δικής τους παραγωγής, από ντόπιο κρέας και λαχανικά μέχρι Διαβήτικο τσίπουρο και κρασί. Στα τραπέζια της ταβέρνας δεν θα βρείτε τους πειραματισμούς άλλων εστιατορίων, αλλά μόνο αυθεντικά, παραδοσιακά φαγητά, ψητά και πιάτα βγαλμένα από την ίδια την ιστορία της Διάβας. Αυτά είναι «Τα Πλατάνια». Ο καρπός του τόπου μας, η γεύση της κληρονομιάς μας, από την παραγωγή στο τραπέζι.